肉類生熟度檢測儀方法原理：
通過研究選擇在動物雞肉組織及骨髓中的一種特殊蛋白質(zhì)，該蛋白質(zhì)加熱到一定溫度變性。該試劑盒選用的三種試劑同時與這種變形前特殊的蛋白質(zhì)反映產(chǎn)生明顯的紅色，變性后沒有明顯的顏色變化，從而可以根據(jù)顏色變化來指示產(chǎn)品的實(shí)際受熱溫度。

產(chǎn)品型號：LYCN-X05
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-09-01
訪問量：2181

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詳細(xì)介紹

肉類生熟度檢測儀技術(shù)指標(biāo)
     儀器型號：SSD-2
     儀器尺寸：主機(jī)箱尺寸：340*320*170mm
    加熱箱尺寸：290*200*220mm
     溫控誤差精度：±0.50C
     靈敏度: ≥50ug/L
     標(biāo)定值相對誤差:≤2%
     可與電腦實(shí)現(xiàn)信息共享，互傳的功能
     設(shè)備設(shè)有內(nèi)置打印機(jī)
     車載電源：功率100w。
     觸摸式液晶顯示屏

肉類生熟度檢測儀適應(yīng)的樣品種類
豬肉、羊肉、牛肉、禽肉及其骨髓；

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